蒸汽蓄熱器在一定程度上是一種應(yīng)用為廣泛的變壓式蓄熱器，當(dāng)鍋爐蒸發(fā)量大于用汽量的時候，其多余的蒸汽進(jìn)入其蓄熱器加熱器中的儲水，其蒸汽的本身也凝結(jié)于其中，其蓄熱器中的壓力隨之會上升。

蒸汽蓄熱器在一定程度上當(dāng)用汽量大于鍋爐的蒸發(fā)量時，其蓄熱器中的儲水因降壓而沸騰，在一定程度上可以提供蒸汽以保持鍋爐負(fù)荷不變，整個工作過程由一組自動調(diào)節(jié)閥門自行控制。閥V1用以保持鍋爐壓力不變,閥V2用以保持用汽壓力不變，而蓄熱器壓力則在二者之間變化。

蒸汽蓄熱器的鍋爐壓力和用汽壓力之間的壓差越大，蓄熱器可儲蓄的熱量也越大，并可按不同的情況來選擇其容積。蒸汽蓄熱器特別適用于工業(yè)鍋爐系統(tǒng)。一種定壓式蓄熱器。蓄熱器壓力、鍋爐壓力與用汽壓力都基本相同。

蒸汽蓄熱器當(dāng)用汽量低于鍋爐蒸發(fā)量的時候，其多余的蒸汽用以加熱給水，這樣就可以使得給水成為飽和水并儲存于蓄熱器中。當(dāng)用汽量增大時則用蓄熱器中溫度較高的飽和水代替溫度較低的給水送入鍋爐，使鍋爐的蒸發(fā)量增大以滿足需要。

蒸汽蓄熱器在工作的過程中其壓力是恒定的，所以在也非常適用于小型蒸汽動力裝置，但是其儲蓄熱量不大。鍋爐給水溫度越高，其蓄熱能力越低。當(dāng)用汽壓力低于鍋爐壓力時，通常采用并聯(lián)蒸汽蓄熱器系統(tǒng)。

蒸汽蓄熱器的放熱壓力在供汽的條件下，需要選擇得越低越經(jīng)濟(jì)，若用汽壓力為鍋爐額定壓力時，通常采用給水蓄熱器。由于干汽包蓄熱量小，體積大，不宜采用。在日本，干汽包蓄熱已經(jīng)淘汰。如果工廠有背壓汽輪機(jī)發(fā)電機(jī)組，廠發(fā)電量要求不變，而汽輪機(jī)前或后，用汽負(fù)荷又有較大的波動，在這種情況下，裝設(shè)蒸汽蓄熱器，則用汽負(fù)荷的波動由蓄熱器來調(diào)節(jié)，既能發(fā)電量不變，又能消除有時蒸汽要排空的熱能損失。